Ενδιαφέρεσαι να αυξήσεις την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών που σχετίζονται με την υγεία των οστών (π.χ ασβέστιο, βιταμίνη D και μαγνήσιο);
Ενδιαφέρεσαι να μάθεις για την πρόληψη οστεοπενίας και οστεοπόρωσης;
Τότε μείνε εδώ! Πολυάριθμες νέες μελέτες αποδεικνύουν την αμφίδρομη σχέση μεταξύ του εντερικού μικροβιώματος και της υγείας των οστών!
Δεν έχει σημασία ΜΟΝΟ πόσο ασβέστιο καταναλώνεις αλλά … και πόσο απορροφάς!
Για δες ! Άξονας Εντέρου - Οστών λοιπόν!
Ο gut-bone axis είναι η αμφίδρομη σχέση μεταξύ του εντερικού μικροβιώματος και της υγείας των οστών, η οποία επηρεάζεται από μεταβολικούς, ανοσολογικούς και διατροφικούς παράγοντες.
Πρόκειται για μια αμφίδρομη σχέση όπου τα βακτήρια του εντέρου και οι μεταβολίτες τους επηρεάζουν την ομοιόσταση και την υγεία των οστών, ενώ παράλληλα οι μεταβολές στα οστά μπορούν να επηρεάσουν το μικροβίωμα του εντέρου.
Οι μικροοργανισμοί του εντέρου παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου (SCFAs), όπως το βουτυρικό και το προπιονικό οξύ, τα οποία έχουν προστατευτική δράση για τα οστά. Τα SCFAs δημιουργούν ένα όξινο περιβάλλον στον αυλό του εντέρου, το οποίο βελτιώνει τη διαλυτότητα του ασβεστίου.
Τα SCFAs έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μειώνοντας την παραγωγή προ-φλεγμονωδών κυτοκινών που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Αυτό προάγει ένα υγιές εντερικό περιβάλλον για τη βέλτιστη απορρόφηση ασβεστίου.
Τρόφιμα που αυξάνουν τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου αποτελούν το κρεμμύδι, σκόρδο, σπαράγγια, μήλο, μπανάνα, πράσο, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια, τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση (τουρσί) και οι πολυφαινόλες οι οποίες βρίσκονται στο κακάο, πράσινο τσάι, κρασί, μούρα και ρόδι.
Σε περίπτωση που… έχεις κάποια αλλεργία ή συγκεκριμένη ιδιαιτερότητα - πάθηση και ΔΕΝ επιτρέπεται να καταναλώσεις κάποιο από τα παραπάνω τρόφιμα συμβουλεύσου το διαιτολόγο σου διότι .. υπάρχουν και οι εναλλακτικές
Εσύ γνωρίζεις τον άξονα εντέρου οστών;
