Φάε το Skincare σου
Το δέρμα αποτελεί το μεγαλύτερο όργανο του σώματος και λειτουργεί ως φραγμός προστασίας απέναντι σε φυσικούς, χημικούς και μικροβιακούς παράγοντες. Η λειτουργικότητά του εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θρεπτική κατάσταση του οργανισμού. Τα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά επηρεάζουν τη σύνθεση κολλαγόνου, την ακεραιότητα του δερματικού φραγμού, την αντοχή στο οξειδωτικό στρες και την ανοσολογική απόκριση, παράγοντες που συνδέονται με τη γήρανση του δέρματος αλλά και με δερματολογικές παθήσεις.
Πολλές φορές θα τύχει να χρησιμοποιούμε άπειρα προϊόντα και να ψάχνουμε λύσεις οι οποίες μπορεί να βρίσκονται στο πιάτο μας
Πιο συγκεκριμένα, η υγεία του δέρματος απασχολεί πολλούς από εμάς (αν όχι όλους).
Η τήρηση ισορροπημένης διατροφής με πληρότητα σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να συμβάλει:
1. Στη μείωση της φλεγμονής του δέρματος
2. Στη μείωση της ακμής
3. Στην ενυδάτωση του δέρματος
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης αποτελεί βασική προϋπόθεση για τη δομή του συνδετικού ιστού, καθώς τα αμινοξέα συμμετέχουν στη σύνθεση κολλαγόνου και κερατίνης. Η έλλειψη πρωτεΐνης έχει συσχετιστεί με μειωμένη επούλωση τραυμάτων και αυξημένη ευθραυστότητα του δέρματος. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, και ιδιαίτερα τα ω-3 λιπαρά, συμβάλλουν στη διατήρηση της λιπιδικής στιβάδας του δερματικού φραγμού· Τα ω-3 λιπαρά έχουν επίσης διερευνηθεί για πιθανή αντιφλεγμονώδη δράση σε καταστάσεις όπως η ψωρίαση και η ατοπική δερματίτιδα.
Ιδιαίτερα σημαντικός είναι ο ρόλος των αντιοξειδωτικών μικροθρεπτικών συστατικών. Οι βιταμίνες C και Ε, τα καροτενοειδή και τα πολυφαινολικά συστατικά της διατροφής συμμετέχουν στην εξουδετέρωση ελευθέρων ριζών που παράγονται από την υπεριώδη ακτινοβολία και το περιβαλλοντικό στρες. Η βιταμίνη C λειτουργεί ως συμπαράγοντας στη σύνθεση κολλαγόνου, ενώ χαμηλά επίπεδα έχουν συσχετιστεί με μειωμένη ελαστικότητα και αυξημένη εμφάνιση ρυτίδων. Η βιταμίνη Α (με μέτρο) και τα παράγωγά της επηρεάζουν τον κυτταρικό πολλαπλασιασμό και τη διαφοροποίηση των κερατινοκυττάρων, παίζοντας κεντρικό ρόλο σε καταστάσεις όπως η ακμή.
Τα μέταλλα όπως ο ψευδάργυρος και το σελήνιο συμμετέχουν σε ενζυμικά συστήματα αντιοξειδωτικής άμυνας και ανοσορρύθμισης. Ο ψευδάργυρος έχει αποδειχθεί σημαντικός για την επούλωση και την αντιμικροβιακή άμυνα του δέρματος, ενώ η ανεπάρκειά του μπορεί να εκδηλωθεί με δερματίτιδες και καθυστερημένη επούλωση. Από την άλλη πλευρά, δίαιτες πλούσιες σε απλά σάκχαρα και υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα έχουν συνδεθεί με αυξημένη γλυκοζυλίωση πρωτεїνών και παραγωγή τελικών προϊόντων γλυκοζυλίωσης (AGEs), τα οποία σχετίζονται με πρόωρη γήρανση του δέρματος και μειωμένη ελαστικότητα.
Προτίμησε να:
Καταναλώνεις άφθονα φρούτα και λαχανικά σε ποικιλία για να καλύπτεις τις ανάγκες σου σε πολλά μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες και ιχνοστοιχεία)
Καταναλώνεις καλά λιπαρά (θα βρεις άφθονα στο ελαιόλαδο, στο αβοκάντο, στους ξηρούς καρπούς και σε ορισμένα ψάρια)
Ελαττώσεις την κατανάλωση ζάχαρης και επεξεργασμένων τροφίμων (μπισκότα, κέικ του εμπορίου, πατατάκια, αναψυκτικά κ.α)
Ελαττώσεις την κατανάλωση Fast Food
Ενυδατώνεσαι επαρκώς
Κοιμάσαι επαρκώς
Η ισορροπημένη διατροφή, η επαρκής φυσική δραστηριότητα και η ξεκούραση είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας για μείωση φλεγμονής στο δέρμα.
